Завести онлайн дневник бесплатно

Свежие записи
Стих"За закате...
#Art
#Art
#Art
#Art
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji...
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji #yoongi #jimin #bts
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji...
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji #yoongi #jimin #bts
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji...
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji #yoongi #jimin #bts
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji...
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji #yoongi #jimin #bts
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji...
#fuck_yoonmin #yoonmin #suji #yoongi #jimin #bts
#Волейбол
#Волейбол
#Великий_Из_Бродя...
#Великий_Из_Бродячих_Псов
#Спящая_Красавица...
#Спящая_Красавица #Белоснежка
#Арт
#Арт
#Наруто
#Наруто
#Наруто
#Наруто
#Арт
#Арт
#Моя_Геройская_Ак...
#Моя_Геройская_Академия
#KonoSuba |...
#KonoSuba | #Богиня_благословляет_этот_прекрасный_мир
#туториалы@teachtodrawa...
#туториалы@teachtodrawanime #анатомия@teachtodrawanime #тело@teachtodrawanime #руки@teachtodrawanime
#референсы@teachtodrawa...
#референсы@teachtodrawanime #одежда@teachtodrawanime
#туториалы@teachtodrawa...
#туториалы@teachtodrawanime #тело@teachtodrawanime #анатомия@teachtodrawanime #руки@teachtodrawanime
Категория: Рецепты
РУБЛЕНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ


Ингредиенты на 6 порций:

Для фарша:

1,2 кг свиного фарша
1 ст.л. зернистой горчицы
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль и перец по вкусу

Для начинки:

1 средняя луковица
3 средних красных перца
2 зубчика чеснока
соль и сахар по вкусу
2-3 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. каперсов

Подготавливаем мясную часть. Мелко рубим лук и чеснок. Кладем в миску с фаршем, добавляем горчицу, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешиваем.


Готовим начинку. Лук и перец мелко рубим. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты. Добавляем сладкий перец и жарим до мягко хрустящего состояния, около 5 минут. Кладем мелко нарубленный чеснок и жарим еще полминуты.


Перекладываем в миску, добавляем сухари и мелко нарубленные каперсы, солим по вкусу. Перемешиваем.


Фарш укладываем в форме прямоугольника на двойной лист фольги. Поверх фарша кладем начинку.

Сворачиваем, начиная с той стороны, к которой ближе начинка. Заворачиваем в фольгу и закручиваем края, чтобы получился цилиндр.


Перекладываем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, примерно 35-40 минут. В конце минут на 5 увеличиваем нагрев духовки до максимума, снимаем фольгу с рулета и даем ему зарумяниться. Либо колеруем рулет на сильно разогретой сковороде.

Даем полежать 10 минут, затем нарезаем и подаем.







« Предыдущая  |  просмотр результата 1 из 100000  |  Следующая »